清智会栄養部まんぷく日記 ひな祭りのメニュー
2026.3.27
こんにちは！清智会記念病院 栄養部です(^^♪
桜が咲き始め、春を感じられる穏やかな日々になってきましたね。
早速ですが、ひな祭りのメニューをご紹介いたします★
今年のひな祭りは、ちらし寿司、きんぴら、三色花ゼリーを提供しました。
ちらし寿司は、酸味と甘みのある酢飯に、むきえび、錦糸玉子、桜田麩、絹さや、甘酢生姜を彩りよく乗せ、華やかさを演出しました。
きんぴらは、程よい辛味があり、食欲がそそられる一品になっています(^_-)-☆
三色花ゼリーは、桃の花(ピンク色)、雪解け(白色)、新緑(薄緑色)をイメージした3色の層のゼリーとなっており、春の訪れを感じることが出来ます。
今回はひな祭りのメニューをご紹介しました。いかがでしたでしょうか？
次回の更新もお楽しみに(*'▽')
清智会記念病院では管理栄養士による栄養相談を受け付けています。
お食事のことで困ったことや、わからないことがある場合はお気軽にお問い合わせ下さい(^^)/
Ｒ8.03.27
