清智会栄養部まんぷく日記 ビーフシチュー
2025.10.24
こんにちは！清智会記念病院 栄養部です(^^)/
いよいよ年末も近づいてきましたね。皆様いかがお過ごしでしょうか。
早速ですが、今年最後にご紹介するメニューは『ビーフシチュー』です！
デミグラスソースと牛乳を混ぜたベースのスープに、牛肉・人参・玉ねぎ、じゃが芋がゴロゴロと入ったビーフシチューは、ボリュームたっぷりで食べ応えも満点です。
寒い日が続くこの季節に頂くホカホカのシチューは絶品です！
小鉢は『大根ツナサラダ』、果物は『りんご缶』です。
サラダは醤油とレモン汁でサッパリと仕上げ、更にトマトを添えて彩りよく仕上げました。
いかがでしたでしょうか？
今年も大変お世話になりました。皆様、良いお年をお迎えください(^_-)-☆
次回の更新もお楽しみに！
清智会記念病院では管理栄養士による栄養相談を受け付けています。
お食事のことで困ったことや、わからないことがある場合はお気軽にお問い合わせ下さい。
R7.12.29
